Onespecial — именно так называется франшиза, которая с первых дней своего появления вызывает искренний интерес у предпринимателей по всей России. Почему? Все просто: за этим проектом стоит Сергей Румянцев — основатель известной сети OnePriceCoffee, а также сооснователь обжарочного производства Zavod Coffee. Уже этот факт многое говорит о качестве, подходе и амбициях бренда. Но давайте разберемся подробнее: что же предлагает Onespecial и чем она может быть интересна именно вам?
Что такое франшиза Onespecial?
Onespecial — это новый проект на рынке кофеен, запущенный человеком, который знает о кофейном бизнесе все, и даже чуть больше. За плечами основателя 420+ кофеен в 50-ти городах и собственное производство по обжарке кофейных зерен, входящее в ТОП-10 в России среди specialty-обжарщиков.
Компания Onespecial предлагает открыть кофейню «под ключ» — с тщательно продуманным дизайном, эксклюзивным меню и высоким стандартом сервиса. Удивительно, но каждая кофейня отличается индивидуальным интерьером, который разрабатывают профессиональные дизайнеры. У Onespecial есть свой сайт, где можно получить подробную информацию, скачать меню, рассчитать финансовую модель или сразу заполнить заявку на открытие собственной кофейни.
Условия франшизы
Onespecial предлагает два основных формата открытия кофейни, которые рассчитаны на разные масштабы бизнеса и возможности будущих партнеров.
Первый вариант — малый формат. Он рассчитан на помещения площадью от 80-ти до 120-ти квадратных метров. Такой формат требует инвестиций от 12,5 миллионов рублей. По прогнозам компании, минимальная выручка может составлять 3,3 миллиона рублей в месяц. При этом окупаемость бизнеса ожидается уже через 18 месяцев, а прибыль до налогообложения способна достигать 800 000 рублей. Это оптимальное решение для тех, кто хочет начать с компактной кофейни, но при этом рассчитывает на серьезный доход.
Второй вариант — большой формат, рассчитанный на площади от 120-ти до 150-ти квадратных метров. Здесь стартовые инвестиции уже выше — от 14,5 миллионов рублей, но и финансовый потенциал значительно больше. Выручка начинается от 4,1 миллиона рублей, а окупаемость проекта еще быстрее — примерно 17 месяцев. Прибыль до уплаты налогов может достигать 1,3 миллиона рублей в месяц. Такой формат идеально подходит тем, кто готов работать в более крупном сегменте и хочет сразу заявить о себе на рынке.
Оба формата предусматривают полноценную поддержку со стороны франшизы. Команда Onespecial помогает подобрать подходящее помещение, согласовать условия аренды и сопровождает партнера на каждом этапе открытия кофейни. Специалисты берут на себя юридическую поддержку, помогают с документацией и прорабатывают все пункты договора аренды. Также франшиза предоставляет стандарты подбора и обучения персонала, организует стажировку вашей команды.
Отдельное внимание уделяется маркетингу: для партнеров разрабатывается маркетинговая стратегия и предоставляются готовые макеты для продвижения. Меню тоже не остается без внимания — вы получите готовые концепции, технологические карты, рецептуру и список проверенных поставщиков. Кроме того, осуществляется авторский надзор: специалисты контролируют закупку материалов, проверяют соответствие работ стандартам и следят за своевременным выполнением всех этапов открытия кофейни.
На что обратить внимание?
Франшиза кажется привлекательной, но стоит подойти к решению внимательно. Что важно знать заранее?
1. Инвестиции.
Стартовые вложения достаточно высоки. Это не киоск у метро, а полноценная кофейня с ресторанным уровнем кухни и фирменным интерьером. Зато и доходы здесь соответствующие, как и скорость окупаемости.
2. Конкуренция.
Рынок кофеен насыщен, но Onespecial делает ставку на индивидуальность и качество. Однако, важно изучить, кто уже работает в вашем районе — и чем вы будете отличаться.
3. Соответствие стандартам.
Onespecial — это бренд с высокими требованиями. Придется соблюдать фирменные стандарты, рецептуры, подход к сервису. Но это именно то, что формирует доверие к бренду и постоянный поток гостей.
Выводы
Франшиза Onespecial — это не просто возможность открыть кофейню, а шанс стать частью современного, качественного и амбициозного проекта. За ней стоит опыт, имя на рынке, собственное производство и команда профессионалов. Конечно, потребуется серьезный подход, стартовые вложения и желание работать на результат. Но если вы мечтаете создать нечто большее, чем просто точку продажи кофе, если любите уютные пространства и хотите радовать гостей качеством и атмосферой — Onespecial точно стоит вашего внимания.
